Buğday Ekmeği Premiksi 10 Kg - Filizlenmiş Tahıllı (50 Kg un için)
Wheat Bread Premix 10 Kg - With Sprouted Grains (For 50 Kg flour)
ADET
50 KG UN İÇİN
İçindekiler: Buğday Maltı ve Unu, Arpa Maltı Unu, Çavdar Maltı Unu, Şeker, Fırıncılık Enzimleri (Fungal Alfa Amilaz, Hemiselüloz, Lipaz).
Alerjen Uyarısı: Gluten içerir.
Kullanım Önerisi: 10 kg.'lık premikse 50 kg. un, 33 kg. su, 800 g. tuz, 1 kg. kuru/yaş maya ve 2 kg. sıvı yağ ekleyerek yoğurunuz. Mayalandıktan sonra ortalama 200°C'de pişiriniz. Mayalama süresi hamur gramajı ve ortam sıcaklığına göre değişir.